En el año 2003 Elizabeth Pérez llega a liderar el proyecto Punto Rojo, consolidándose en el Centro Comercial de Carnes del Frigorífico BLE. Es así como se crea una empresa familiar que comercializa ganado bovino y porcino y sus productos cárnicos en la ciudad de Bogotá, con un mercado dirigido a clientes mayoristas, restaurantes y familias, mediante el suministro de carnes que cumplen con los más altos niveles de calidad e higiene y con un equipo de trabajo de gran calidad humana y suficiente experiencia, lo que garantiza una excelente atención y servicio a nuestros clientes.