Paquete de lomo de aguja de 2.000gr

El lomo de aguja es un corte que proviene de la chata de la res. En el mundo también se le conoce como prime rib y destaca por ser muy tierno y con buena grasa intramuscular lo que le da su increíble sabor.

Es ideal para hacer ahumado, al horno o al barril.

*Este producto viene entero en presentación de 2.000gr o de 3.000gr