Hamburguesa Artesanal de Res 🍔
Esta receta te transportará directo a Tennessee 🇺🇸
A continuación te explicamos en 6 pasos cómo hacerla:
🤓 Ingredientes:
☑️ Carne para Hamburguesa de Punto Rojo
☑️ Pan de Hamburguesa
☑️ Cebolla Cabezona
☑️ Tomates Cherry
☑️ Queso Sabana
☑️ Lechuga Romana
📝Pasos:
1️⃣ Lavar y preparar ingredientes. Cortar la cebolla en tiras delgadas.
2️⃣ En una sartén caliente pon una cucharada de aceite de oliva, añade la cebolla, sal y pimienta, cocina durante 5 minutos a fuego medio alto. Cuando la cebolla esté transparente, añade el azúcar y un cuarto del vinagre balsámico. Deja a fuego bajo por 8-10 minutos, con cuidado de no quemarlo.
3️⃣ Mientras se hace la cebolla, asar las hamburguesas con un poco de sal y pimienta en un sartén caliente con un chorro de aceite vegetal 5 minutos por cada lado. Cuando volteemos las hamburguesas, poner el queso encima para que se derrita.
4️⃣ Cortar la lechuga en trozos, cortar el tomate cherry por la mitad y añadir en un bowl pequeño el resto del vinagre balsámico y un chorro delgado de aceite de oliva equivalente a 2 cucharadas, revolver constantemente hasta que espese. Salpimentar al gusto.
5️⃣ Cortar el pan de hamburguesa por la mitad y calentar 3 minutos.
6️⃣ Armar la hamburguesa poniendo bastante cebolla encima de la carne, seguido del pan. Acompañarlo con la ensalada verde y tomates cherry balsámicos.
¡Y a disfrutar!