Tortilla con Carne de Res en Julianas al Curry 🍛

Una receta que te transportará a Turquía 🇹🇷

A continuación te explicamos en 6 pasos cómo hacerla:

🤓 Ingredientes:

☑️ Julianas de Res de Punto Rojo
☑️ Cebolla Roja
☑️ Perejil Crespo
☑️ Cilantro
☑️ Curry
☑️ Tomate Chonto
☑️ Limón
☑️ Lechuga
☑️ Yogur Griego

📝 Pasos:

1️⃣ Cortar la cebolla en tiras finas, separar. Cortar el tomate en cuartos y quitarle las semillas. Luego, cortarlo en tiras finas.
Cortar la lechuga en tiras, reservar. Picar el cilantro y perejil.

2️⃣ Marinar la carne en un bowl grande con el curry, pimienta, sal y 3/4 del cilantro y perejil. Reservar.

3️⃣ En un bowl pequeño, revolver el yogur griego con el zumo del limón, sal y pimienta. Reservar.

4️⃣ En un sartén grande, añadir una cucharada de aceite y saltear la carne 5 minutos. Retirar y reservar.

5️⃣ En un sartén pequeño, calentar la tortilla 3 minutos de ambos lados, con cuidado de no quemarlas.

6️⃣ Meter dentro de la tortilla la lechuga, la cebolla, el tomate y la carne.
Aderezar con yogur griego, limón y terminar con el cilantro y perejil picado restante.

¡Y a disfrutar! 😋